Tag Archive

Elaboración Tradicional del Mochi

Published on Mayo 20, 2010 By Chromium

el Mochi es un dulce tradicional Japonés elaborado con pasta de arroz y en este caso con Té verde, es poco dulce y tiene una textura elástica,

Ayer hice sushi

Published on Abril 2, 2009 By Chromium

Bueno ayer hice un poco de sushi para unos amigos y la verdad es que no quedo nada mal,. Me niego  a poner una receta de sushi por el blog ya que disponéis de miles de recetas en internet así que me simplemente os paso unas fotos y me contáis que pinta tiene, si alguien [...]

Estudio de la Cocina Japonesa: Buena Mano para Cortar y Gusto por la Cultura

Published on Diciembre 4, 2008 By Chromium

La Ecole Tsuji Osaka imparte clases de cocina y pastelería. Gente joven con interés en convertirse en cocineros profesionales acuden a ella desde todo el país

Documental Sushi-Sashimi

Published on Mayo 10, 2008 By Chromium

Os paso un Documenttal sobre como se elabora el sushi y el sashimi, esta bastante, me encanta como los japoneses subastan el atún en el muelle, ya me comentareis algo, por cierto me parece sorprendente como solo Japón consume mas de la mitad del Atún que se pesca.

No os perdais en la ultima parte [...]